Le Salon des Z'Arts Zen
Foire - Salon, Conférence - Débat
Montmorot 39570
Du 29/11/2025 au 30/11/2025
Exposants, conférences, thérapies douces, produits bio...
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Chaussin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
CDD de 3 mois à compter du 3 novembre le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Administrations - Institutions
Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, - Participer[...]
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Moirans-en-Montagne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Travailler dans un lycée c'est participer à l'éducation et à l'ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens. La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l'accueil, la restauration, la maintenance et l'entretien des locaux. La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un cuisinier F/H pour le Lycée Pierre Vernotte à MOIRANS EN MONTAGNE (39) . Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux. Vous préparerez les productions chaudes et froides Vous assurerez la manutention des denrées et des produits et le service au réfectoire. Vous travaillerez en respectant les normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (entretien du matériel, travaux de plonge, tri des déchets, .). Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes, managée par un responsable de restauration. Horaires: Semaine en alternance avec le responsable de cuisine Matin : lundi-mardi 6h-15h / mercredi-jeudi 6h-14h45 - vendredi 6h-14h30 Soir : lundi au jeudi 11h-19h30 et vendredi 6h30-14h30 Pas de travail le week-end ni pendant les[...]
Alter'marché du Dan
Marché, Bien-être
Poligny 39800
Du 14/11/2025 au 20/02/2026
Marché bio et local organisé par l'association Alter'marché du Dan. L'assocation pronnent des prix justes pour les producteurs et les consommateurs, pour favoriser une agriculture durable. Des commandes groupées de produits bio sont également proposées.
Week-end yoga et raquette
Bien-être
La Pesse 39370
Du 18/03/2022 au 20/03/2022
Week-end yoga et raquette Du vendredi 18 mars au dimanche 20 mars à La Pesse. Enchaîner les salutations au soleil avant de chausser ses raquettes pour aller se perdre en forêt. Profiter du sauna privé et d'un voyage sonore au coin du feu avant d'accueillir le silence de la nuit. Programme du week-end Yoga, voyages sonores, raquettes et sauna du 18 au 20 mars dans une ferme restaurée à La Pesse : Vendredi 18 mars Arrivée en fin de journée Installation Voyage Sonore Dîner Samedi 19 mars 8h – 9h30 Yoga Ashtanga (yoga dynamique) 10h Brunch 11h – 16h Balade en raquettes 16h Retour à la ferme pour profiter du sauna Voyage sonore Dîner Dimanche 20 mars 8h30 Yin yoga en voyage sonore (yoga statique) 10h Brunch 11h – 16h Balade en raquettes 17h Départ Tarif 350 € / personne Sont inclus : – 2 pratiques de yoga et 2 voyages sonores – 2 nuits en chambre partagée – le sauna – la location des raquettes - les forfaits de randonnée en raquettes – un guide local sur une des deux randonnées en raquettes -les repas végétariens (repas maison faits sur place à base de produits de saison bio, les collations & les boissons) Maximum 10 participants. Sur inscription